Вакуум - безвоздушная среда, в которой замедляются окислительные процессы, приводящие к порче продуктов. Продукты в вакуумной упаковке хранятся гораздо дольше.
Вы удивитесь, насколько меньше места занимают в вашем холодильнике или шкафу те же самые продукты.
Храните продукты, а не воздух!
Кстати, кто сказал, что экономить место таким образом можно только на продовольствии?
Просто поместите ваши вещи в пакет, откачайте воздух и отправьте в шкаф на хранение до следующего сезона.
Места больше и моль не тронет!